Už jsme na Popelčinu jednu česnečku měli (podívat se můžete TADY), ale tahle je taková zdravotní a silná a nespolkne vám moc času (což je v nemoci docela žádoucí). Uvařila jsem si v ní brambory, abych se alespoň trochu najedla, ale vy je s klidným svědomím můžete vynechat. Stejně tak můžete vynechat i chilli, ale pokud se potřebujete zahřát, jděte do něj.
Suroviny:
3 palice česneku (na 3 litry polévky)
2 lžíce másla
2 velké brambory
vývar (nebo voda, ale pro léčebné účinky se přikláním spíše k tomu vývaru)
pepř, sůl, majoránka, chilli
Postup:
Česnek oloupeme a protlačíme do hrnce (malou část odebereme stranou a přidáme ji potom do hotové polévky).
Rozpustíme máslo a česnek na něm krátce orestujeme, přihodíme na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme chilli a vaříme tak dlouho, dokud brambory nezměknou. Ke konci do polévky rozemneme trochu majoránky a přidáme zbytek prolisovaného česneku. Už nevaříme.
Mnohokráte Ti děkuji. Přesně tohle jsem potřeboval. Návod vyloženě pro mě!
OdpovědětVymazat