Suroviny:
1 kg brambor
4 buřty
4 cibule
3 vejce
200 ml smetany
sýr
pepř, majoránka, drcený kmín, sůl
Postup:
Brambory uvaříme ve slupce (pokud máte málo času, je možné je připravit klasicky, oškrábat a předvařit) a nakrájíme na plátky stejně jako oloupané buřty a cibuli. Promícháme společně s kořením a solí, upěchujeme do pekáčku a zalijeme směsí z rozšlehaných vajec a smetany. Pečeme půl hodiny na střední teplotu. Nakonec brambory poklademe plátkovým sýrem a zapečeme dokřupava. Podáváme s kyselou okurkou, čalamádou nebo nakládanou řepou.
Žádné komentáře:
Okomentovat