úterý 4. března 2014

TĚSTOVINY ZAPEČENÉ SE TŘEMI DRUHY SÝRA

Suroviny:

oblíbené těstoviny
niva, hermelín, tučný eidam
brokolice
2 cibule
2 vejce
200 ml smetany
pepř, petržel, bazalka, pažitka, celerová nať, oregáno
sůl

Postup: 

Těstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme a v zapékací misce smícháme s na olivovém oleji do zlata osmaženou cibulku, aby se neslepily. Okořeníme a přidáme nastrouhanou nivu, na plátky nakrájený hermelín a v páře uvařenou a nakrájenou brokolici. Všechno promícháme dohromady, trochu v misce upěchujeme a zalijeme rozšlehaným vejcem se smetanou. Pečeme v odkryté misce při střední teplotě, dokud se smetana neodpaří. Zhruba v polovině pečení těstoviny poklademe na plátky nakrájeným eidamem.




Žádné komentáře:

Okomentovat