KUSKUS

Dva hrnky osolené vody (nebo vývaru) přivedeme k varu. Vsypeme hrnek kuskusu a vaříme pod pokličkou na velmi mírném ohni cca 10 minut - dokud se nevstřebá všechna voda. Pak vypneme a necháme pod pokličkou dojít. Před podáváním vmícháme kousek másla.