Suroviny:
8 kuřecích horních čtvrtek
10 středních žampionů
2 lžíce másla
pepř, sůl
Postup:
Maso důkladně osolíme, opepříme a na pánvi s trochou oleje opečeme dozlatova. Žampiony nakrájíme na plátky a dáme do pekáčku. Lehce osolíme. Na houby dáme opečené maso, poklademe plátky másla a pečeme odkryté při střední teplotě cca hodinu. Podle potřeby podléváme.
Podáváme s kari kuskusem (recept viz "Přílohy").
Žádné komentáře:
Okomentovat