Kapra opláchneme a osušíme papírovým ubrouskem. Podle velikosti jej můžeme péct vcelku, nebo naporcovat na podkovy či filety. Osolíme zevnitř i zvenku, lehce opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Pečeme při střední teplotě cca 30 minut, během pečení podléváme. Podáváme s vařenými petrželovými bramborami a plátkem citronu.
Žádné komentáře:
Okomentovat