Suroviny:
1 celý pórek
1 střední cibule
2 větší brambory
80 g Nivy
400 ml mléka
3 lžíce másla
pepř, sůl
Postup:
Pórek propláchneme a nakrájíme na půlkolečka. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme ji na rozpáleném másle zesklovatět. Přihodíme pórek a osmahneme ho, aby se rozvoněl. Poté přilijeme mléko a podle potřeby vodu, přihodíme nastrouhanou nivu, na kostičky nakrájené a oloupané brambory, lehce osolíme a opepříme a vaříme na mírném ohni, dokud brambory nezměknou. Poté polévku rozmixujeme dohladka a podle potřeby dosolíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat