Suroviny:
1 balení listového těsta
po malém hrnku lískových ořechů, vlašských ořechů a mandlí (přidávám také hrnek slunečnicových semínek)
50 g másla
2 panáky rumu
2 žloutky
Postup:
Ořechy a mandle rozmixujeme stolním mixérem nadrobno a směs opražíme na rozpáleném másle. Necháme ji vychladnout a pak přidáme vanilkový cukr, rum a oba žloutky. Důkladně promícháme.
Listové těsto rozválíme na tenký plát, který si rozdělíme na obdélníky. Jednu polovinu obdélníku ozdobně nařežeme a na protilehlou stranu pokládáme náplň. Nařezanou polovinu poté přehneme přes náplň, srovnáme okraje a pomocí vidličky je po celém obvodu zamáčkneme k sobě.
Kapsy potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě při střední teplotě tak dlouho, dokud těsto nezezlátne.
Žádné komentáře:
Okomentovat