2 menší, nebo jedna velká cuketa
mouka, strouhanka a rozšlehané vejce na obalení
pepř, sůl, česnek
Postup:
Cuketu oloupeme (mladé cukety není třeba loupat) a nakrájíme na 1 - 1,5 cm silná kolečka. Vydatně je osolíme a necháme čtvrt hodiny vypotit. Poté je osušíme, lehce opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a obalujeme. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Necháme okapat na ubrousku.
Podáváme s vařeným bramborem a domácí tatarkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat