Brambory uvaříme a nahrubo rozšťoucháme. Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme k bramborám a zalijeme hrnkem horkého mléka. Pak přidáme několik lžic pohankové krupice. Ručním šlehačem vyšleháme na kaši - pokud je příliš hustá, je možné přidat ještě trochu mléka.
Žádné komentáře:
Okomentovat